通常厨房设备指的是家庭厨房设备和酒店厨房设备，不管是家庭厨房设备还是酒店厨房设备使用过程中一定要注意安全，如果使用不当，将会发生不可弥补的后果，重者造成火灾，煤气泄露，轻者也会造成烫伤、烧伤等。下面重庆厨房设备为大家介绍使用厨房设备需要注意哪些问题。

厨房设备使用注意问题主要有以下几点：

1、厨房设备-抽油烟机

很多朋友不是很注重抽油烟机的清洁，使其表面有很厚一层的油垢，不仅影响做饭的心情，还会带来隐患。为了卫生和安全，抽油烟机应该定期清洗，大概两天清洗一次。油烟管道每半年也要清洗一次。
2、厨房设备-燃气

厨房设备中的燃气装置.容易出现事故，应该定期对燃气管、阀门等进行检查，如果发现有泄漏，应该立即关闭阀门，打开房屋内的全面窗户和门，进行通风处理。还需要注意的事，不要独留老人和小孩在家，很容易发生事故。
3、厨房设备-灭火设备

为了保鲜起见，厨房内应该准备一些灭火设备，比如：灭火毯、ABC干粉灭火器等，防水应操作不当引起的事故。选购厨房设备时，一定要选购经过检查部门检验合格的产品，切勿选购劣质的厨房设备，避免发生事故。
4、厨房设备-电路设施

厨房的电路一定要按规范铺设，严禁乱搭乱接，厨房所使用的电器、插座等应该以封闭式为主，防止进水漏电发生，还需注意电器设备应该远离煤气、天然气等装置。

以上四点就是使用厨房设备需要注意哪些问题，希望对朋友有所帮助，厨房添加新的厨房设备时一定要安装说明书操作，不同的也可以咨询商家。