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不锈钢厨具的不同材质与保养方式

作者:admin 发布日期: 2021-09-08 二维码分享

       不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房。不锈钢以其耐腐蚀、绿色环保、易清洗等诸多优点受到人们的喜爱。不锈钢分为304和201两种。两者有什么区别?..重庆厨具就带你去了解一下:

       1、不同不锈钢耐腐蚀性差异
       由于304和201中所含元素不同,耐腐蚀程度也不同。304比201含有更多的镍,镍的含量终决定了钢板的防锈能力。简单的一点是304不锈钢经常在户外使用,其性能不易生锈。201一般用于室内,所有你的厨房设备放置位置决定使用材料。
       2、不同不锈钢柔韧性的差异
       不锈钢厨房设备304和201在柔韧性方面也能起到很好的作用。201板的含碳量比304板高,故201板比较硬脆,而304板比较柔韧。如果用硬刮刀刮201的表面,会有明显的划痕,但304的划痕不明显。你应该从自己的需要出发,看看用在哪里,根据自己的实际情况选择适合自己的厨房设备。
       3、不同不锈钢亮度差异
       201不锈钢含锰,304不含;颜色方面201不锈钢比304深,304亮,但肉眼看不见。比如一些亮度精度高的..酒店可以选择304不锈钢板作为厨房设备材料,比如一些小餐馆可以选择201作为不锈钢厨房设备材料
       4、不同不锈钢价格差异

       304不锈钢板钢材市场价格比较贵,201比304便宜,根据自己的具体预算和具体需求,选择合适的自己的不锈钢材料作为自己的厨房设备材料。

       不锈钢厨房设备的保养方法
       一,注意不要划伤外观,不要用粗糙锋利的材料擦洗不锈钢厨房设备表面,尤其是镜面,要柔软,不易掉布擦洗,砂钢和拉丝外观,要顺着线条擦拭,否则很容易出现刮花。
       二,防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和研磨材料,防止残留的洗涤液腐蚀不锈钢厨房设备表面。清洗结束后,应使用清水清洗不锈钢厨房设备表面。
       三,如果重庆厨具不锈钢厨房设备表面有灰尘,且污垢容易清除,可用肥皂和弱毛刷清洗,并用粘合剂、运动酒精或有机溶剂擦洗。
       四,不锈钢厨房设备表面的油污、油脂和润滑油污染,应先用软布擦拭干净,再用中性洗涤剂或氨水或专业洗涤剂清洗。
       五,不锈钢厨房设备表面有彩虹纹,这是由于过度使用洗涤剂或油造成的,用温水清洗即可去除。
       六,不锈钢厨房设备表面污垢引起的锈蚀可用10%或研磨剂清洗,也可用专用清洗剂清洗。只要我们使用正确的保养方法,就可以延长不锈钢厨房设备的使用寿命,并保持其干净明亮的外观。

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