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食堂洗碗机如何选择与采购

作者:admin 发布日期: 2020-03-26 二维码分享
        食堂、餐厅是人员集中用餐的场所,食堂就餐人数众多;内部员工、学生、官兵等对卫生健康要求较高;使用的餐具类型较多,大多为不锈钢餐盘、碗或者密胺餐具、餐盒等特点。好用的食堂洗碗机首先是合适的洗碗机,适合中国人餐饮具清洗消毒的、满足清洗要求的洗碗机。重庆宜大实业教大家如何选择与采购食堂洗碗机。

        按餐具类型选择食堂洗碗机,用什么样的餐具就选择相应的食堂洗碗机:不锈钢餐具洗碗机、瓷餐具洗碗机、密胺/塑料餐具洗碗机,特别是密胺餐具、餐盒一定要选择塑料密胺餐具专用洗碗机,否则一般很难清洗干净。


        如果是几千人的大型食堂或者餐饮配送中心,成千上万件密胺餐具如果不选择好洗碗机,工作强度或者卫生状况难以想象。

        1、 按清洗方式选择食堂洗碗机:传统喷淋式食堂洗碗机、超声波食堂洗碗机、组合超洁净型超声波洗碗机;
        2、按就餐人数、清洗能力大小来选择食堂洗碗机:QJ219全净 -体洗碗机、OBO-4038小全净洗碗机、QCHR-8.88全自动全功能洗碗机;
        3、按清洗速度、餐具传送方式来选择食堂洗碗机:食堂通道篮传式洗碗机、食堂长笼式洗碗机、食堂斜插式洗碗机、食堂平铺式洗碗机;
        4、按自动化程度选择食堂洗碗机,要想工作轻松,减轻劳动强度,就选择自动化、智能化的洗碗机、半自动洗碗机、组合型洗碗机、全自动洗碗机、大型洗碗机流水线。

        清洗方式决定了清洗的干净程度,例如:
        纳米超声食堂全自动洗碗机适用于学校食堂、公司或机关食堂使用 ,让餐具清洗变得轻松。纳米超声食堂全自动洗碗机采用自动水除渣技术、超声波雾化去油技术、臭氧杀毒技术等。具有四大绝对优势:省心(餐盘清洗后洁净如新)、省人工(可1人操作)、省洗洁精(不到人工用量的20%)、省电(不到传统洗碗机的30% )。新型食堂全自动洗碗机在确保清洗质量的大前提下,配用自动叠盘设施,出口不需人工,自动将餐盘叠整齐,因此整机也可1个人操作,轻松洗碗。

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